Le coaching nutrition
On peut voir que de nos jours être en bonne santé est un vrai casse-tête. Ceci est dû à l’explosion des maladies chroniques et environnementales à cause de la nourriture, du stress, de l’environnement dans lequel on vit et des facteurs génétiques. Vivre longtemps en bonne santé implique de profonds changements des modes de vie.
Qu’est-ce que le coaching en nutrition ?
Le coaching nutrition est un accompagnement qui permet au client d’adopter un bon rééquilibrage alimentaire.
Le rééquilibrage alimentaire favorise des bienfaits physiologiques et psychologiques à long terme, contrairement au régime de 1 mois qui aura un effet physique néfaste.
Le régime altère les fonctions cérébrales, réduit les substances contrôlant l’humeur, la pensée et la satiété. Le régime provoque des troubles importants tels que :
- les perturbations du sommeil,
- anxiété,
- frustration,
- changements émotionnels,
- irritabilités,
- humeur dépressive,
- problème de concentration,
- préoccupation perpétuelle alimentaire,
- capacités intellectuelles diminuées,
- rendement de l’effort diminué,
- fatigue physique et psychologique,
- …
Le corps a besoin de nutriments pour bien fonctionner. Lorsqu’il y a une restriction nutritive le corps va être déréglé, ce qui va provoquer des problèmes de santé : prise de poids, problème cardiovasculaire, cholestérol, état dépressif…
Pour avoir un corps sain et un esprit sain, je vous propose un rééquilibrage alimentaire et non un régime qui vous sera 100% personnalisé. Votre état psychologique ainsi que votre état de santé seront pris en compte.
- Age, sexe, type d’activité quotidienne, professionnelle et sportive ;
- Etat physiologique, hormonal, morphologique ;
- Rapport psychologique à la nourriture ;
- Objectifs et contraintes.
Quel est le rôle du coach en nutrition ?
- Évaluer les habitudes alimentaires de mes clients pour les encourager à mieux comprendre les aliments et leurs influences sur leur état de santé.
- Élaborer des plans de repas simples et spécifiques en fonction des besoins de chaque individu en tenant compte de leurs goûts, de leur mode de vie, de leur santé et de leurs objectifs santé.
- Aider les personnes à effectuer une transformation physique et les épauler pour se sentir mieux dans leurs corps en les aidant à perdre du poids à prendre de la masse musculaire.
- Proposer un accompagnement sur mesure pour assister les clients dans l’adoption de bonnes habitudes nutritives à long terme.
- Accompagner le client à garder un équilibre mental, physique et nutritionnel sans contrainte.
Déroulement de mon coaching
Pour réaliser un bon coaching j’écoute la problématique de mon client. Ensuite j’établis un diagnostic par rapport à sa problématique en fonction de différents facteurs : morphologique, état de santé, âge, sexe, activités physique, professionnelle et quotidienne, contraintes, état psychologique. Après on regarde ensemble comment on peut effectuer un nouveau rééquilibrage en prenant en compte tous les facteurs et les goûts du coaché. A chaque séance le coaché me dira ses ressentis, ce qu’il faut changer, garder, s’il a pu suivre les conseils sans frustrations, si besoin on fera des modifications.
Livres que j'utilise pour le coaching nutrition
Fiche de renseignements nutrition
